公司簡介

漳州碧山凱盛食品有限公司簡介

漳州碧山凱盛食品有限公司位于海峽經濟區-福建漳州市長泰縣銀塘開發區，主要生産經營高檔系列休閑食品-泰國榴蓮幹，及其他凍幹蔬菜、水果制品、食用菌等出口産品。本公司擁有先進的大型真空冷凍幹燥生産設備，充分利用本地區豐富的果蔬資源，緻力于農産品标準化種植和加工，擁有自己的種植基地、冷藏庫和加工工廠，并在榴蓮之鄉（泰國、馬來西亞）設立榴蓮加工基地，确保我們原料新鮮。同時積極與高等院校、科研院所建立長期的“産、學、研”戰略合作關系。

本公司生産的凍幹系列産品是采用先進的凍幹設備，結合企業特點，自主創新，利用冰升華的原理，在真空環境下，将已凍結了的物料中的水份不經過冰的融化直接從固态升華爲冰蒸汽，從而使物料脫水幹燥，凍幹産品因其在真空絕氧、低溫（-25～-30℃）狀态下脫水，能較好地保持食品原來的形狀和色澤，減少的隻是水分，食品原有的色、香、味及營養成分能較好的保存下來，凍幹産品不加任何防腐劑和人工色素，非油炸、非膨化、非燒烤，是全新、時尚、優質、健康的休閑食品。該産品投放市場以來，發展勢頭良好、潛力廣闊，其中凍幹榴蓮、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜、甜玉米等倍受國内外客戶的青睐和喜愛，特别是凍幹榴蓮更使時尚人群趨之若鹜。我司目前開發的凍幹水果脆片作爲一種新興休閑食品正日益走進人們的生活，暢銷全國各地，成爲休閑食品市場的主流。

我公司嚴格按照現代企業管理制度，周密制定各項規章制度。生産車間嚴格按照HACCP手冊要求、衛生條例、和工藝操作規範生産，提升産品質量水平，确保産品質量。